Abrikosmos, mmmuuums!

Jeg fandt i går denne opskrift her hos måne mama og nøj hvor er den da bare lækker - både hos mor og søn, er den et hit ;)

4-5 økologiske gulerødder 
1 håndfuld økologiske abrikoser (jeg brugte ca. 150 g) 

Lækkerierne dækkes med vand og koges i ca. 20 min, blendes (evt. med lidt af kogevandet) og vupti, en lækker mos! Kogevandet gemmes selvfølgelig og kan bruges til drikkelse, da det er fuld af gode vitaminer! :)

Billedet er lånt hos http://maanemama.wordpress.com/ :)