Og en afsindig lækker en af slagsen, guffeluffe! Selvom jeg efterhånden har bagt kagen en million gange, er det stadig den bedste kage, som jeg nogensinde har bagt! Jeg fandt opskriften her: http://www.matildenspitze.com/2010/10/omg.html og den er simpelthen bare SÅ lækker! Jeg skal til pigemiddag i morgen, med nogle af pigerne fra studiet og jeg skal have dessert med - som altså bliver denne lækre kage! Jeg bagte også en til min kæreste, som kan nydes her fredag aften ;)
Opskrift:
Kage:
- 5 æg
- 500 g sukker
- 120 g hvedemel
- 100 g god kakaopulver
- 250 g usaltet smør
- 60 g valnødder, groft hakkede
- 100 g mørk chokolade 70 %, groft hakket
Fremgangsmåde:
- Tænd ovnen på 170 grader
- Pisk æg med sukker til det er luftigt og cremet - ca et par minutter.
- Smelt smørret og lad det afkøle let.
- Bland hvedemel med kakao og vend det i. Vend dejen med smeltet smør og til sidst med hakkede nødder og chokolade.
- Smør en form og drys med sukker og fyld dejen i formen.
- Bag kagen i 30-40 minutter - den skal være "halvbagt".
Ingen kommentarer:
Send en kommentar